CAVIAR D'AUBERGINE (100g)

Le caviar d’aubergine est une délicieuse préparation à base d’aubergines, d’ail et d’huile d’olive. Voici une recette simple pour réaliser votre propre caviar d’aubergine 

Ingrédients:

•  aubergines
•  gousses d’ail
•  citron
•  d’huile d’olive
• Sel et poivre

Servez ce caviar d’aubergine sur du pain grillé, avec des crudités ou en accompagnement de viandes ou poissons grillés. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des épices comme du cumin, du paprika, ou des herbes fraîches comme du persil, de la coriandre ou du basilic. Bon appétit ! 🍆🌿