TAPENADE AUX OLIVES VERTES (100g)

Tapenade aux olives vertes à déguster toaster sur du pain ou des croutons, mais aussi comme ingrédients à utiliser comme produits intermédiaires et entrant en composition de plats cuisinés, d’assaisonnements, de déglaçage de jus de cuisson…

La tapenade aux olives vertes est une spécialité provençale savoureuse, parfaite pour l’apéritif. Voici une recette simple pour préparer votre propre tapenade d’olives vertes artisanale :

Ingrédients :

• olives vertes dénoyautées
•  gousses d’ail
•  cuillères à soupe de câpres
•  filets d’anchois à l’huile
•  huile d’olive extra vierge
•  thym ou d’origan séché
• Une pincée de poivre